Indisposición navideña

Estoy viendo la gala El mejor disco del año en la primera de Televisión Española y me están dando ganas de vomitar. Mira que le dije a mi madre que no pusiera demasiado vino blanco en las almejas...

Primer aniversario

Hoy se cumple el primer aniversario del nacimiento de La tortilla de patata y como buen blog sin ánimo de lucro quiero celebrarlo por todo lo alto.

Invito a todos mis fieles seguidores a una comida en un lugar de altura, como procede:

Lugar: Hotel Ritz (Madrid)

Día: 5 de enero de 2010

Hora: Por confirmar (comida o cena en función del número de asistentes)

Menú:

Aperitivo
Crema de melón de invierno con migas de jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura
Ostras de Belon templadas en sabayón de vino de naranja
Sorbete de champagne rosado
Vieiras a la plancha, lombarda en infusión de té y fideo chino crujiente
Pechuga de pichón de Bresse mechada, trufa negra y setas de temporada
Tronco navideño de chocolate, café, especias y teja de moka

Vino

Don Perignon Reserva especial 1988

Se ruega confirmación

Costillas con patatas "elpe" (do mayor)

Puesto que estamos en crisis, recomiendo el siguiente menú ideal para la cena de nochevieja que puede acompañarse de una copita de cava, si se estima conveniente.

Ingredientes: Costilla, patatas, zanahorias, fresas y poco más.

Modo de preparación:

Básicamente hay dos modos de elaborar la receta:

1. Es imprensindible llegar a cenar a casa de tus suegros justo a la hora del comienzo, como a las 21,55. Decir buenas noches, coger con firmeza el cucharón de servir para proceder a repartir el contenido del perol entre los platos hondos que figuren en la mesa.

2. Ir un poco antes con el taper de lo que sobró el día de navidad en la casa de los padres, meterlo en el microondas 4 minutos ¡y listo!

En cualquier caso son importantes las fresas con zumo de naranja para contrarestar posibles efectos de orden flatulento en las horas sucesivas a su ingesta. Lo de las fresas, eso sí, que ya no se cómo se hacen...

Y aquí les dejo este video, que no sé si tiene algo que ver o no con la receta y sus posibles efectos secundarios, pero a mi me ha hecho mucha gracia.

¿Copa o Vaso? (15) Especial Navidad

Indudablemente existe un antes y un después en el mundo de la interpretación musical tras el éxito cosechado en la gala del siguiente video por todos los que intervinieron en ella, comenzando por Raphael y su célebre versión del villancico “PPPPRRROPOPOMMMPÓN”, cuanto menos singular. En esta ocasión, arropado por dos coros mixtos a ambos lados del escenario, una de sus componentes destaca sobre el resto (como si le acabasen de pisar un juanete) brindándo en bandeja al maestro la entrada del villancico. El punto culminante como mandan los cánones en el minuto 1’ 45’’ y el resto no tiene desperdicio, destacando especialmente el baile final al puro estilo Karate Kid y algo de Break dance que precede a la locura desenfrenada del público en forma de aplausos.

Pero cuando en lugar de estar concentrado en cantar se está pendiente de repasar la lista de la compra, sucede lo que le ocurrió al siguiente grupo coral. El individuo del jersey de rayas, cuya voluptuosa e interminable ceja le delata, emite en el minuto 1’ 17’’ un sonido cuanto menos sospechoso. Estamos ante un caso en el que el nombre del grupo hace honor sin duda a la calidad del resultado interpretativo. ¡¡¡O se está a cantar, o se está a la compra!!!

Ahora sí, la siguiente versión del villancico supera todo lo acontecido en las anteriores. El arreglo para coro y orquesta reducida no se sabe si es de José Bono o de Cristiano Ronaldo, pero, en cualquier caso, se apoya fundamentalmente en el viento metal mediante una trompa que se acaba de tomar tres chupitos de María Brizard con hielo y dos trompetas que acaban de jugar un kinito a vida o muerte. El punto culminante, sin lugar a duda, se produce en el minuto 1’ 32’’ cuando a uno de los trompetas se le cae la sordina al suelo, saliendo del paso con especial maestría.

Y para dejar buen sabor de boca volvemos a una versión célebre a cappella de Raphael, convirtiendo el copa o vaso de hoy en una presentación cíclica del que es y sigue siendo uno de los cánticos más populares de las navidades. Señores, les dejo con el “PPPPRRROPOPOMMMPÓN” en una de sus versiones como no se ha vuelto a ver nada parecido desde que a Paul Gasol le regalaron el Karaoke.

¡¡¡¡PPRRAVOOOOOO, PPPPPRRRAVOOOOO!!!!!

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Según el diccionario de la lengua española se entiende como "vergüenza" al sentimiento ocasionado por alguna falta cometida o por alguna acción desonrrosa y/o humillante. Así mismo, se considera "vergüenza ajena" a aquella que se siente como si fuera propia, eso sí, por algo que hace o dice otra persona. Y entre tantos sentimientos y sensaciones que brotan en estas fechas, yo me pregunto: ¿Hasta cuándo nos van a seguir machacando la cabeza sin piedad, año tras año, con ciertas tradiciones musicales? Y es que la verdad, la navidad sin Raphael no sería navidad.

¡¡¡SERÍA LA OSTIA!!!

¿Qué no hay en Moscú?

Jeroglífico

Being Guidon Kremer

En un blog como la tortilla de patata que tiene como principal cometido aunar música y humor, no podía faltar la siguiente presentación. Ya lo digo Nietzsche: "la vida sin música hubiese sido un gran error" y Oscar Wilde: “la vida es demasiado importante como para tomársela en serio”. Este video es una amalgama de ambas filosofías.

El Cristo de las Claras

El Monasterio de Las Claras de Palencia es un edificio religioso de estilo gótico habitado por una comunidad de monjas Clarisas y abierto al culto de cuantos devotos desean visitarlo diariamente. En el yace el famoso Santísimo Cristo de las Claras, de enorme expresividad, y cuya existencia ha dado lugar a un cúmulo de leyendas milagrosas.

Viajo cada año para visitarlo con mi madre, devota fanática e incondicional del Cristo. Ella siempre pide por todos, familiares o amigos que pudieran necesitar de su atención, y lo hace de todo corazón, con toda su fe, mucha más de la que yo mismo quisiera poder tener, incluso estando a su lado. La semana pasada, mi madre sufrió un infarto agudo de miocardio y el susto que pasamos aún lo tenemos en el cuerpo, pero era imposible que el Cristo -tan acostumbrado a escuchar siempre las plegarias de mi santa madre por todos sus seres queridos- no tuviese en cuenta que quien más le ha pedido por los demás, pudiese estar ahora desamparada.

Así que mi madre está ahora como una rosa, recuperándose, tranquilamente, presta de nuevo a darnos todo, a todos, tal y como nos tiene mal acostumbrados. Una excelente oportunidad para valorar las cosas buenas de la vida…

Tres pueblos de Cantabria

Jeroglífico

Premio a la fidelidad

Hoy he recibido una llamada de Vodafone. Una señorita, cuya voz me hacía sospechar que no era precisamente de Getafe, me notifica que soy un cliente gold-vip pues he sido fiel a la compañía desde hace 10 años sin morosidad. El premio, poder llamar a todos los fijos nacionales las 24 horas del día por solo 1 céntimo el minuto, sin cuota de alta por el servicio contratado y solamente el abono de 1€ a la semana (4 € al mes) de gasto adicional en concepto de mantenimiento del servicio.

Y la conversación transcurre:

Yo: creo que ya tengo ese servicio a partir de las 18 horas en mi contrato actual.

Señorita: Si señor, pero ahora Vodafone le ofrece el servicio las 24 horas con el que disfrutará de entre un 20 y un 25 por ciento de descuento mensual en su factura.

Yo: Pero, si el mes que viene decido no llamar nunca más a ningún fijo desde mi móvil ¿Dónde está realmente la oferta?

Señorita: Gracias por confiar en vodafone. pi, pi, pi, pi… (se corta la comunicación).

Estoy seguro de que falló la cobertura... y que en breve, Vodafone se pondrá en contacto conmigo para premiar mi fidelidad, como procede, mediante una nueva oferta que les hará perder dinero con toda seguridad, pero, a cambio, atrapará la confianza de mi persona para con una empresa que solamente mira por el bien del cliente en todo momento, hasta el punto de abonar sueldos millonarios a cientos de operarios en todo el mundo que se estrujan el cerebro día tras día en pro del beneficio del consumidor.

Qué buena gente, a pesar de la crisis… ¿cuál será mi próxima oferta?

A mis 95 años

Supone una enorme satisfacción para mi ser el seguidor internauta número 1360 y haber conocido a Doña María Amelia, fallecida el 20 de mayo de 2009 a los 97 años de edad y cuya vida cambió cuando su nieto, a los 95, le regaló un blog. Solamente siento no haberla podido seguir en vida pero, desde luego, que la experiencia que nos deja a través de la red es no solamente de incalculable valor emocional sino también un ejemplo a seguir para todos, jóvenes y mayores. Como nieto, que aún soy, creo que el suyo debe sentirse muy afortunado y orgulloso.

¿Copa o vaso? (14)

Existe un antes y un después en la historia de la evolución del piano que no tiene nada que ver con Bartolomeo Cristofori, y ese fue el día sin duda en el que Vladimir Horowitz puso en pie a la Casa Blanca al inicio de un recital irrumpiendo con los acordes del himno americano. Les dejo con este momento histórico que no tiene desperdicio.

De entre todas las versiones que han podido surgir desde entonces, he querido restacar una muy singular para Bate de beisbol eléctrico.

Pero la pregunta que se han formulado miles de historiadores posteriores al legendario recital de Horowitz, es si el arreglo del himno corresponde al mismísimo Rachmaninov o es simplemente una leyenda, pero hoy, aquí, en la tortilla de patata, tenemos el privilegio de comprobar cuáles fueron los orígenes de tal inspiración a través del siguiente video.

En el memorable arreglo que viene a continuación, el intérptete despoja literalmente al piano, quedando la tonalidad totalmente definida en el acorde del segundo 10’’ y es en el segundo 26’’ donde podemos constatar con certeza que el pianista va a tomar ciertos riesgos en la ejecución. Hubiera afirmado rotundamente que el punto culminante se sitúa en el minuto 1’ 13’’ pero lo mejor está por llegar. La segunda mitad del arreglo consiste en una variación que eleva las posibilidades técnicas del piano a sus más altas cotas, y salvo un pequeño percance con la nota DO en el minuto 2’ 03’’ donde casi tienen que llamar a la asociación “Salvemos al DO”, el pianista, en un alarde de técnica brutal, esquematiza de manera ejemplar en el minuto 2’ 11’’ la ejecución de varias octavas desplegadas al más puro estilo Kárate Kid, concluyendo de este modo con un si bemol, poderoso, como mandan los cánones del desarrollo de la tensión.

Bahía de Cai

Si el sol no pusiera moreno,

¿Qué cojones haría toda esta gente el día 1 de noviembre a las 4 de la tarde?

¿Dónde estaré los próximos días?

Jeroglífico


Y además, ahí va una pista importante...

Busca las 5 diferencias (4)

CD por el homenaje a Albéniz

Para los amantes de la buena música, acaba de editarse un CD muy especial, ya que contempla una panorámica de la música Española para piano cuyo eje vertebral es una de las más grandes figuras de todos los tiempos: Isaac Albéniz. Los pianistas que intervienen son de excepcional calidad, tanto musical como humana, como puedo dar fe ya que les conozco a todos personalmente, y a ellos quiero dedicar esta entrada donde podrán disfrutar de su música a través de los siguientes videos.

Guillermo González ("El Puerto" de la Suite Iberia de Albéniz)

Judith Jáuregui ("El Pelele" de Granados)

Ángel Huidobro y Juan Manuel Consuegra ("Zapateado" de García Abril)

Diego Fernández Magdaleno (Sonatina de Matilde Salvador)

El disco del homenaje a Albéniz, por supuesto, yo ya lo tengo.

(Más información del CD aquí)

Consejo bursátil-musical

A quien en tiempos crisis quiera aventurarse a invertir un dinero en la bolsa tiene dos opciones: Comprar telefónicas y esperar diez años para venderlas o, lo que yo vengo aconsejando: jugar con contratos de futuros. Si tenemos en cuenta que el acuerdo adoptado con el mercado obliga a ambas partes a comprar o vender un número determinado de valores denominado como activo subyacente, siempre es en una fecha futura pero establecida de antemano. Si compramos contratos de futuros, lo que hacemos es adoptar una posición “larga” teniendo el derecho a percibir en la fecha del vencimiento del contrato el activo subyacente que ha sido el objeto de la negociación, y del mismo modo quien vende estos contratos adopta una posición “corta” ante el mercado de modo que al vencer el mismo deberá entregar el activo subyacente inicial, eso sí, recibiendo a cambio el importe correspondiente que se acordó en la negociación del contrato de futuros. Pero aunque esto pueda hacerse con la finalidad de mantener el acuerdo hasta la fecha del vencimiento, también puede utilizarse como referencia y medio especulativo o de cobertura incluso cerrando la posición con una operación de signo contrario a la inicialmente efectuada originando así una amalgama de posibilidades de generar beneficios a la vez que aportando liquidez para que quienes quieran efectuar operaciones de cobertura tengan su correspondiente contrapartida.

Pero como esto es un poco líoso, vamos a relajarnos escuchando el segundo movimiento Allegretto de la séptima sinfonía de Beethoven, sin duda una de las páginas más hermosas del compositor, donde el ostinato inicial compuesto por una negra y dos corcheas se repite incesantemente desarrollando toda la trama de la obra. Al igual que en el mundo bursátil, para que unos ganen otros tienen que perder, y en este caso, la melodía es mera espectadora de lo que ocurre a su alrededor. Sin embargo, la fuerza de la base armónica junto a su impertérrito e incesante patrón rítmico, es demoledora.

El día del estreno de esta sinfonía, el público mandó repetir este movimiento, con el que ahora podemos deleitarnos de la mano de Karajan y la Sinfónica de Berlín.

¡No va más!...

Recordando a "Copa o vaso"

Después del aluvión de chorradas que se han sucedido en el blog durante los últimos días gracias a la carnaza de la prensa del corazón, es la hora de retomar la senda de la lógica y de la cordura para que la tortilla de patata regrese por los fueros de sus inicios. Evidentemente, si este blog no fuese sin ánimo de lucro, serían perfectos estos "temitas" para captar lectores hambrientos y sedientos de carroña televisiva, pero como no es ese el objetivo, me lo tendré que trabajar un poco más. De lo contrario sería demasiado fácil.

Así pues, es el momento de recordar a los más antiguos y fieles seguidores del blog el significado de "Copa o vaso", y para los mas nuevos, sirva la explicación a modo de preludio para la buena comprensión de futuros posts, que los habrá. Y por ello he creido necesario presentar de nuevo la entrada del 17 de enero donde se explica el asunto con claridad meridiana.

Es evidente que la presencia de un buen vino para acompañar nuestra mesa es cometido fundamental. Sin embargo, a veces olvidamos que lo es menos la elección adecuada de la copa donde vamos a servirlo. Según los grandes catadores, la copa de vino debe tener unas características apropiadas para que pueda transmitirnos de forma exitosa todas sus cualidades. Debe tener las curvas en el lugar idóneo y el fondo redondeado que ayude a airear el vino desarrollando todo su aroma apropiadamente. El cristal, además de fino, debe ser liso e incoloro para ver con nitidez la calidad de las tonalidades. Y su tamaño debe ser generoso provocando una amalgama de sensaciones, tanto en boca como en nariz, permitiendo al vino desprender sus mejores aromas que equilibran el poder tánico y regusto a madera. De este modo, igual de absurdo sería servir un don Simón en una copa de tales características como presentar un buen crianza en vaso de plástico.

¿A dónde quiero llegar con todo esto? Pues bien, lo mismo ocurre con la música. Compruebo a diario con mis alumnos a quienes pregunto si han escuchado alguna versión de las obras que interpretan y, cuando milagrosamente lo han hecho, les pido el nombre del interprete respondiendome con cara de susto: “no sé, un señor, creo…”. Y es así de sencillo, no es igual quién sea el mediador de hacer llegar al oyente la obra musical. El buen vino necesita de buena copa que permita potenciar y realzar sus cualidades. La obra maestra, requiere un gran intérprete o gran orquesta que, a través de su calidad técnica o buen director, sepa transmitir la esencia de la obra, aquello que no está escrito en la partitura.

Por ello quiero exponer a modo de ejemplo los siguientes videos donde de presenta un vino de reserva –vendimia seleccionada- (Et in Spriritum Sanctum de la Misa en si menor de J. S. Bach) servido en diferentes habitáculos.

1. Gran reserva servido en copa ancha de cristal de Bohemia (Munich Bach Orquestra de la mano de Karl Richter y el barítono Hermann Prey).

2. Gran reserva servido en un vaso de plástico. Podemos comprobar cómo el órgano, a través de una reducción orquestal singular, acompaña al cantante…en el sentimiento, mientras una de las oyentes mira atónitamente hacia atrás hasta que decide ir a llamar a Seguridad.

Ver video

3. Y este video es, sencillamente, una botella gran reserva que se ha caído y partido en mil pedazos antes de ser servido en una copa común.

Busca las 5 diferencias (3)

Queréis carnaza ¿ehhh?...

Busca las 5 diferencias (2)

Ya que nadie ha encontrado ninguna diferencia en el post anterior, pondré una más facil...

Busca las 5 diferencias

Alicia de Larrocha falleció el pasado 26 de septiembre a los 86 años. Ha sido sin duda el referente fundamental del piano español, no solamente en España, sino en todo el mundo, sin excepciones. Pasarán años, e incluso siglos, hasta que se vuelva escuchar la música de Albéniz, Granados, Falla, Turina -por nombrar algunos- tal y como brotaba de sus manos. Es sin duda "LA MÁS GRANDE", porqué no, de las pianistas españolas de todos los tiempos, incluso a nivel internacional. En España nadie la llegó a la altura de los talones y en el resto del Mundo pocas son las que han hecho sombra, si cabe destacar a Martha Argerich, Ingrid Haebler, María-Joao Pires, Idil Biret, la modelo Mitsuko Uchida, y poco más.

Pero, seguramente, Alicia de Larrocha no habría llegado donde llegó si no hubiese sido gracias a la prensa del corazón quien la tenía prácticamente esclavizada. No pasaba el día que no me sentase a comer que no saliese en la pantalla algún de sus líos amorosos, o las que montaba cada vez que iba a tocar a Estados Unidos, o incluso las borracheras que se corría un sobrino suyo que no hacía más que enrollarse con Amy Winehouse. Por no decir de la paliza que nos han dado, día tras día, con la evolución de su lenta enfermedad que fue consumiéndola, o de las demandas judiciales que han interpuesto varios de sus familiares por hacerse con la herencia del piano de cola. Ya solo nos hubiese faltado que una de sus hijas se hubiese liado con el Conde Lecquio. ¡Vamos hombre!

Y la mujer de la derecha, fallecida en 2006, seguramente les sonará. A su marido -que aún vive- apenas se le conoce, pero yo me pregunto ¿Habrán escuchado él o ella alguna vez una obra de Albéniz? Sí, Ese compositor de coplas…

Invito a todos los lectores de La tortilla de patata a participar en esta nueva sección y a encontrar las cinco diferencias.

¿Cuántas obras compuso?

Jeroglífico

Telemierda

El hecho de que el contenido de la programación televisiva actual sea un problema gravísimo y sin solución alguna es mucho más que evidente. Pero la cuestión es más preocupante aún si nos planteamos hacia dónde nos dirigimos y cuál es el camino que nos queda todavía por padecer. De todos es sabido que están a la orden del día programas en los que la manipulación informativa, el nulo respeto a la intimidad de las personas y la conversión de los problemas y miserias humanas en espectáculo son denominador común. Gentuza que no ha hecho nada en la vida, sino solamente disponer de diez minutos de gloria por razones completamente ajenas al mérito personal y/o profesional, invaden nuestro hogar a diario presentandonos la aberración humana como modelo a seguir gracias a la apuesta firme de todas las cadenas televisivas por el lenguaje soez, las peleas sin sentido en lugar por el diálogo, el menosprecio del periodismo, la confusión de la información y de la opinión y la basura barata al fin de atraer a la audiencia y obtener a cambio el máximo beneficio con el mínimo gasto posible. Las “artimañas” para lograrlo son innumerables pero, por si fuera poco, todo está infectado de publicidad asquerosa, invitaciones a enviar sms para robar al espectador desde su propio sofá, teléfonos de línea 800, sorteos irreales y un sin fin de astucias que no solamente son capaces de desinhibir el sentido crítico del televidente más exigente sino que además de alimentar su necesidad de ver más y más porquería.

Si cogemos un gusano asqueroso de la tierra y lo arrojamos al mar, seguramente llegará un pez y se lo comerá. Pero, ¿quién es el verdadero causante o culpable de que el pez se coma el gusano: El pez -que pasaba por allí-, el gusano, o quien lo lanza al mar a ver qué pesca?

Telebasura es demasiado dúctil. ¡Esto es TELEMIERDA!

¿Copa o vaso? (13)

Para retomar la sección “copa o vaso” después del paréntesis veraniego, he escogido este fragmento de Haendel para dedicárselo a Esperanza Aguirre y lo utilice como modelo en pro de su defensa por la concesión a los profesores de “autoridad pública”. Estoy seguro de que si tanto el defensor del pueblo como los sindicatos toman consciencia de lo que significa ser profesor de violín a jornada completa -independientemente de las vacaciones de que disponga el docente- deberían adjudicarle a éste, por lo menos, un par de psiquiatras especializados y con dedicación exclusiva además de la consiguiente concesión de autoridad, pero no para defenderse mental y psíquicamente, sino para poder hacer uso literal de la violencia mediante un ataque directo a la yugular del ejecutante, sin concesiones.

El primer ejemplo es lo más parecido a la realidad que he encontrado, y si bien es cierto que es necesario hacer uso de la reverberación acústica para soportar la música, es porque su calidad en este caso tampoco da para mucho más.

Pero el siguiente ejemplo delata lo que quería explicar al principio. Un niño, inocente e impertérrito ante la cámara, pone en peligro, no solamente la autoridad del maestro -que aún no le ha sido concedida- sino la mismísima integridad su correcto comportamiento neuronal!!!

Aunque cuando es simplemente un niño el causante de dicho estropicio, es todo más justificable. Pero cuando quien debiera estar pensando en pasar sus vacaciones en Benidorm o en poner al día sus documentos de testamentaría coge un instrumento, habría de tener más precaución y pensárselo dos veces antes de colgarlo en la red a modo de ejemplo. En el siguiente video se puede ver claramente como el santo que posa tras del ejecutante se está mordiendo literalmente las uñas. No es para menos…

La vida misma

Qué maravilla, llega la vuelta al cole y, por supuesto, todo lo que ello conlleva tras de sí. Los profesores por fin podemos ver de nuevo a los alumnos a quien tanto hemos echado de menos durante el verano y por supuesto saludar a los compañeros, darnos besos y abrazos entre todos como si no nos hubiésemos visto en dos décadas, preguntar “¿Qué tal las vacaciones?” - “Muy bien, gracias ¿y tú?” - “Yo también, fenomenal” - “pues no te veo muy moreno” – “ya es que ha hecho muy bueno…”, y así un raudal infinito de conversaciones variadas llenas de sensaciones indescriptibles. Y los padres, acostumbrados a estar las 24 horas con sus hijos, sufren ahora en un sin vivir. La casa vacía, sin griterío, se les cae literalmente encima, los minutos se convierten en horas y las horas se hacen eternas sin las criaturas, mientras aprovechan los últimos días antes de comenzar a trabajar paseando por el Corte Inglés, leyendo el periódico en la cafetería o haciendo Aquafitness para distraer su atención a fin de que el tiempo transcurra lo más las rápido posible y llegue el momento en el que el abuelo vaya a buscar a los niños al cole para que la abuela les dé de comer en su casa. Eso sí,

¡Los abuelos lo hacen porque ellos quieren!…

Munich, Innsbruck, Salzburgo y Viena

Castillo de Neuschwanstein y cataratas de Krimml

Esto es solamente un apertitivo. Salzburgo y Viena tiemblan...

¿Dónde serán mis próximas vacaciones?

Jeroglífico

... ¡ Me piroooooooooooooooooooo !

Cositas finas

Es evidente que con buena materia prima el resultado culinario es siempre más exitoso. Pero incluso cuando el género es de primera calidad, el final feliz depende siempre de la mano del cocinero y, especialmente, del esmero y amor que ponga en su preparación.

Les dejo disfrutando de este corazón de carrillera de ternera blanca con lágrima de praliné y cebolla confitada junto a su salsa de tinto de la región y polvo de hierbas aromáticas, mientras escuchan la Consolación nº 3 de Liszt interpretada por Vladimir Horowitz. Seguramente, esta legendaria versión del Maestro en el Musikverein de Viena tenga mucho que ver con la próxima entrada en la tortilla de patata.

Excelente materia prima en las mejores manos.

Hoy no hay copas

Hoy no puedo por menos que mostrar en la tortilla de patata una versión, cuanto menos inédita, del primer movimiento de la sonata Claro de luna de Beethoven, sin duda una de las páginas más oídas de la literatura pianística. De la mano de Pichard Cleidermal, el único pianista del planeta que hace playback cuando graba un documento audiovisual añadiendo baterías de la época de Los Panchos y regozándose a su antojo con la música de los grandes Maestros, manipulando el arte original como si éste le perteneciera de toda la vida... juzguen ustedes mismos.

¿Suena bonito? No lo sé, pero ¿qué pasaría si se nos ocurriese derramar kétchup en un cuadro de Van Gogh o dejar en pelotas a una Menina de Velázquez?

Menos mal que está aquí un clásico de este blog para solucionar esto y, agarrando la sartén por el mango, ¡pone los puntos sobre las íes!.

En el minuto 1’ 13’’ esta a punto de sufrir un esguince de meñique en la mano derecha pero, después de salvar el escollo, logra situar el punto culminante de la obra en el 4’ 05’’, no antes de haberse cerciorado varias veces de encontrarse solo en la sala para dar rienda suelta a su imaginación, sin límites.

Y como no me parece de recibo presentar una digna copa de Bohemia en este lamentable escenario, les dejo con el siguiente arreglo para piano y orquesta que, auque se ve que no es de Rimski Korsakov, está hecho con un poco más de gusto que lo anterior. Nos relata la bella historia acerca de esta composición. ¿Será cierta?

Homenaje al percebe

Comer percebes es, sin duda alguna, EL SEGUNDO PLACER DE LA VIDA. Aqui les dejo un breve documento audiovisual sobre la captura de tal apreciado manjar. El riesgo y dicultad es evidente, tanto para el percebeiro en las rocas como para nosotros a la hora de sacar la cartera...

Si queremos meternos en el cuerpo 200 o 300 gramos de estos bichitos, es importante que no nos den gato por liebre y por ello, tras mi reciente experiencia por las Rias Baixas y después de numerables y necesarios estudios empíricos en las tascas galleguiñas he llegado a la conclusión que hay que tener en cuenta lo siguiente:

Este es un percebe gallego auténtico

.

Pero si al comerlo sale esto, no es gallego...

...¡¡¡ ES ETÍOPEEEEE !!!

Intrigante curiosidad

A todos los lectores masculinos de este blog, ¿Se han preguntado alguna vez que ocurriría si se decidiesen sorprender a su cónyuge al regresar del trabajo un martes cualquiera a la hora de la cena con unos champiñones al aroma de ajo tostado rellenos de foie y corazones crujientes de jamón ibérico de bellota acorralados por una patatitas caseras de la abuela seguido de un generoso bonito fresco del norte a la plancha regado con ajitos, perejil fresco y un leve aroma de vinagre de Módena, junto un postre sugerente?

El tamaño no importa

Pero en Galicia, Si...

Jeroglífico gallego

Mi santa esposa y yo nos acabamos de adentrar en las Rias Baixas para consumir durante algunos días algo de marisquiño. Y mientras me pongo morado,

¿Qué me voy a comer en Galicia?

Jeroglífico

Super Copa o vaso extra (12)

Como estamos en el mes de junio y es de recibo cobrar la paga extra por estas fechas, no puedo por menos que hacer lo mismo en la tortilla de patata y regalar un Copa o vaso especial y desinteresado.

El segundo Scherzo de Chopin es, al menos según mi opinión personal, una de las obras mas bellas para piano del romanticismo que despierta sensaciones dispares en el oyente por el contraste de colores que ofrece; Un perfecto amalgama entre juego descarado y lirismo poetico. Y por ello he querido continuar en la linea "polaca" y ofrecer la versión de Yundi Li en el mismo escenario de la entrada anterior.

La siguiente versión del mismo Scherzo podría calificarse ante todo de...diferente. Mi mas sincera enhorabuena al intérprete por el esfuerzo y, a Luis Aragonés, le pediría que si le va mal en el Fenerbahce de Turquía se dedicase a otro deporte de menor riesgo que el que supone elaborar sus últimos arreglos pianísticos.

Pero si el mismísimo Señor Aragonés dijo que "un día malo lo puede tener tiene cualquiera" refiriéndose a algunas de las derrotas de la selección española, qué podemos esperar de un ser humano, solo ante el peligro, y sin más justificación que lo acontecido entre sus manos y el instrumento.

Señores y señoras, un video inédito. Kristian Zimmerman el día que se presentó al exámen de acceso a 6º curso de Enseñanzas Profesionales. Unos segundos que no tienen desperdicio. Con todos mis respetos al maestro, yo me he reido más de lo habitual...

¿Copa o vaso? (11)

El Nocturno es una forma musical que ha sido cultivada por numerosos compositores a lo largo del tiempo. Entre los más destacados, Frederic Chopin compuso veintiuno para piano, algunos de los cuales son referencia fundamental hoy en día por su belleza y lirismo poético.

Pero cuando una obra de tales características cae en manos de un gran maestro, las consecuencias para el oyente pueden alcanzar tan altas cotas como la de Santa Teresa de Jesús el día de su éxtasis. La versión del Nocturno Op. 9, nº 2 por Yundi Li, galardonado con el premio Chopin de Varsovia en el año 2000 por destacar alguno de sus innumerables éxitos, no le llega a la altura del talón a cualquiera de las interpretaciones de Arthur Rubinstein, pero como no he encontrado ningún documento audiovisual del gran maestro polaco les presento una versión del primero, en directo, excelente y terrenal.

Aunque cuando te empeñas en servir un don Simón en un decantador de Bohemia para acompañar un solomillo al Foie de primera calidad las consecuencias pueden llegar a ser impredecibles. El siguiente “osado” intérprete se empeña en ejecutar la pieza -nunca mejor dicho- de memoria en su totalidad, cuando en el segundo 46 ‘’ con una risa delatadora en el momento culminante, decide acortar la versión por el bien del oyente y de algún familiar cercano que pasaba por allí. Con las notas falsas podría perfectamente Carl Czerny escribir 30 estudios para piano y Marujita Díaz falsificar su expediente académico para poder comenzar el Bachillerato Artístico.

Y en la siguiente versión, el pianista decide despojar literalmente al piano de todos sus atuendos sacándole lo mejor de sí en una ejecución memorable. El arreglo del Nocturno es de Luis Aragonés.

¡¡¡¡¡¡A por eeeeeeelloooooooos, oooeeeeeeeeeeee!!!!!!!!

Un detalle con estilo

Como bien dice el dicho "Es de bien nacido ser agradecido" suele ser de recibo tener un detalle con quien crees que se ha portado bien contigo, o simplemente por el "qué dirán....", o por recompensar al ser humano que te hace la declaración de la renta todos los años sin cobrar, o por el amigo que te ayudó a pasar la ITV teniendo el retrovisor derecho roto y el tubo de escape doblado, o con el conocido del amigo de la Seguridad Social que te coló en la lista de espera para la operación de las varices, o con el primo del vecino que te sacó el Renault Laguna con el veinte por ciento de descuento, o con el cuñado del colega del mecánico cuando trabajaba en Seguridad Vial y te quitó la multa por superar con creces el estado mínimo permitido de embriaguez, e infinidad de casos más.

Pero cuando de pronto recibes un detalle de quien lo hace de corazón es recibido como si del mejor jamón de bellota se tratase y, sobre todo, con el mismo cariño e ilusión que subyace en el propósito del hecho en sí. Y este es el caso de dos alumnos -Esperanza Rivera y Luis Miguel Pérez- que acaban de terminar la carrera y me sorprendieron ayer gratísimamente en el conservatorio con un regalito, bastante más de lo que incluso ellos pueden imaginar.

Aquí les dejo con el detalle. A ver si adivinan cuál es, y como pista, no es el casco ni la moto...

¡Ojo al Hacker!

Han descubierto recientemente la artimaña de un joven hacker informático que ha sustituido el audio de la célebre versión "Asturias Patria querida" por otra de un tal Mozart. Aquí les dejo la nueva versión.

Hay que tener un cuidado…